5 Рецепты

Рецепты

порции
Роллы
Роллы с печенью минтая
Ингридиенты:
  • 20 г
    Икра красная
  • 200 г
    Печень минтая
  • 1 шт.
    Лук репчатый
  • 2 шт.
    Яйца куриные
  • 30 г
    Масло сливочное
  • 1 шт.
    Водоросли нори
Оригинальное оформление и подача закуски из печени минтая.
Сначала приготовим паштет из печени минтая. Печень вынуть из банки, дать стечь лишней жидкости, добавить репчатый лук и вареные яйца. Все это измельчить и взбить блендером.
Теперь формируем роллы. Лист нори разрезать пополам. На шершавую сторону половинки листа нанести ножом паштет, слоем примерно 5 мм. Далее положить сливочное масло, нарезанное брусочками (толщина 3-5 мм). Свернуть лист нори рулетом. Оставить на 5 минут.
Теперь рулет нарезать острым ножом на равные кусочки. Выложить на тарелку как обычные роллы. Сверху украсить красной икрой.

Приятного аппетита!
©2009-2017 «Охотоморье». Все права защищены.
Продажа красной икры, морепродуктов, оптом, доставка.
Карта сайта
Где купить икру?
г. Москва, ул. Маршала Полубоярова, 1.
  • 8 800 500-53-95
e-mail: magazine@moretorg.com