Рецепты

порции

Закуска

Паштет из печени минтая

Ингридиенты:

1 банка

Печень минтая
1 шт

Лук репчатый
2 шт

Яйца куриные
1 шт

Перец сладкий
по вкусу

Соль
по вкусу

Перец черный молотый
1 ст.л.

Зелень рубленая

Печень минтая не так популярна, как, предположим, печень трески. При этом, нельзя сказать, что она менее вкусная. Из нежной печенки можно приготовить очень вкусный паштет. Подайте его к завтраку на теплых хрустящих тостах.

1. Извлеките куски печени из банки, разомните вилкой, чтобы получилась однородная масса.

2. Яйца отварите в крутую, очистите и мелко порубите. Также мелко нарежьте репчатый лук, сладкий перец и зелень. Смешайте все компоненты с печенью, добавьте соль и перец по вкусу.

Приятного аппетита!

вернуться к списку рецептов