Рецепты

порции

Салат

Салат Японская мечта

Ингридиенты:

250 г

Мясо краба в собственном соку
2 ст.л.

Икра летучей рыбы тобико
1 пучок

Ассорти листьев салата
1 шт

Апельсин
1 шт

Огурец свежий
2 ст.л.

Масло оливковое
1 ст.л.

Бальзамический уксус
по вкусу

Соль
по вкусу

Перец черный молотый

Нежное мясо крабовое отлично гармонирует не только со свежими овощами, но и некоторыми видами фруктов. Сочные нотки цитрусовых и аромат краба совершенно играют на фоне бальзамического соуса.

1. Мясо краба извлеките из банки, дайте соку немного стечь, но не отжимайте. Разберите фаланги на волокна, извлеките роговую пластину.

2. Апельсин разделите на дольки, очистите от пленок, мякоть нарежьте.

3. Огурец тонко нашинкуйте

4. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец, Смешайте мясо краба, огурец и апельсин, заправьте соусом..

5. На плоское блюдо выложите листья салата, сверху выложите крабы и тобико.

Приятного аппетита!

вернуться к списку рецептов